Kurzy pro restaurace, hotely, kavárny a bary
Obsluha hostů
Popis kurzu
Obsah:
- Inventář na úseku obsluhy
- Základní pravidla obsluhy
- Společenské chování a vystupování obsluhujícího
- Gastronomická pravidla
- Servis nápojů a pokrmů
Kurz se skládá z teoretické a praktické části. V praktické části si uchazeči vyzkouší nácvik odborných dovedností na úseku obsluhy.
Jednodenní nebo vícedenní kurz je pod vedením profesionálního gastronoma.
Po zakončení kurzu každý posluchač získá certifikát o absolvování kurzu.
- Místo konání: dle dohody
- Délka semináře: 5 hodin/ den
- Cena kurzu: 1.050,00 Kč/osoba/den
Etiketa a společenské chování
Popis kurzu
Obsah:
- Inventář na úseku obsluhy
- Základní pravidla obsluhy
- Společenské chování a vystupování obsluhujícího
- Gastronomická pravidla
- Servis nápojů a pokrmů
Kurz se skládá z teoretické a praktické části. V praktické části si uchazeči vyzkouší nácvik odborných dovedností na úseku obsluhy.
Jednodenní nebo vícedenní kurz je pod vedením profesionálního gastronoma.
Po zakončení kurzu každý posluchač získá certifikát o absolvování kurzu.
- Místo konání: dle dohody
- Délka semináře: 5 hodin/ den
- Cena kurzu: 1.050,00 Kč/osoba/den
Zaškolení nekvalifikovaného personálu
Popis kurzu
Mezi další druhy školení můžeme zařadit získání osvědčení pro nekvalifikovaného zaměstnance. Tento typ se ale vyskytuje poměrně zřídka, protože pro zaměstnavatele je mnohem výhodnější vybrat si člověka, který je na danou pozici již kvalifikovaný. Dnešní doba bohužel donutila podnikatele v oblasti gastronomie přijímat i nekvalifikované pracovníky. Proto je jejich zaškolení důležitou součástí vašeho podnikání.
Pokud chcete mít lektora jen pro sebe, uspořádejte školení u Vás ve firmě. Můžete si vybrat jakékoliv školení z naší nabídky otevřených kurzů a nebo Vám připravíme obsah přesně podle vašich představ a aktuálních potřeb. Zkombinujte si témata, jak se Vám to zlíbí a nebo se nechte inspirovat naší vzorovou nabídkou. Ať už se jedná o školení specifických dovedností, či kurzy nebo témata týkající se lidských zdrojů.
“Školení na míru” má své výhody a umíme jej uspořádat.
- Vždy s Vámi doladíme osnovu a rozsah školení předem a opravdu „na míru“
- Poznáme lépe vaši firmu, a projdeme si vaše konkrétní příklady a dotazy
- Aplikujeme výklad na Váš obor podnikání a potřeby zaměstnanců
- Workshopy mohou být vytvořeny na základě vašich podklady
- Nikam nemusíte jezdit, lektor přijede k vám, ušetříte čas na cestu
Tak nás neváhejte kontaktovat s poptávkou na info@pvakademie.cz
- Místo konání: dle dohody
- Délka semináře: dle dohody
- Cena kurzu: dohodou
Manažerské kurzy pro vedoucí pracovníky
Popis kurzu
Pokud chcete mít lektora jen pro sebe, uspořádejte školení u Vás ve firmě. Můžete si vybrat jakékoliv školení z naší nabídky otevřených kurzů a nebo Vám připravíme obsah přesně podle vašich představ a aktuálních potřeb. Zkombinujte si témata, jak se Vám to zlíbí a nebo se nechte inspirovat naší vzorovou nabídkou. Ať už se jedná o školení specifických dovedností, či kurzy nebo témata týkající se lidských zdrojů, managementu, prodeje, či práva a legislativy, u nás si vyberete.
“Školení na míru” má své výhody a umíme jej uspořádat.
- Vždy s Vámi doladíme osnovu a rozsah školení předem a opravdu „na míru“
- Poznáme lépe vaši firmu, a projdeme si vaše konkrétní příklady a dotazy
- Aplikujeme výklad na Váš obor podnikání a potřeby účastníků
- Workshopy mohou být vytvořeny na základě vašich podklady
- Nikam nemusíte jezdit, lektor přijede k vám, ušetříte čas na cestu
Tak nás neváhejte kontaktovat s poptávkou na info@pvakademie.cz
- Místo konání: dle dohody
- Délka semináře: dle dohody
- Cena kurzu: dohodou
Poradenská činnost v oblasti gastronomie
Popis činnosti
Nabízíme vám poradenství v gastronomii a hotelnictví.
Máme zkušenosti jak s projekty teprve začínajícími, tak s těmi, co již běží – a možná máte pocit, že by měly běžet lépe.
Můžete se spolehnout, že tu pro vás budeme kdykoli jako partner vašeho podnikání.
RÁDI BYSTE ZAČALI S NOVÝM PROJEKTEM?
Společně probereme vaše možnosti a postavíme koncepci připravenou vám na míru.
Pomůžeme s výběrem kuchyňské technologie a hotelového vybavení přesně pro váš provoz.
Navrhneme jídelní a nápojové lístky.
Navrhnu ceny ubytování, pobytové balíčky a rezervační systémy. Poradíme ta správná pravidla komunikace s hostem ve vašem hotelu nebo penzionu.
Pomůžeme vybrat a zaškolit personál.
Vybereme nejlepší dodavatele a dojednáme ty nejlepší podmínky.
Nastavíme pravidla provozu pro všechny zaměstnance a pomůžeme vám vše rozběhnout.
POTŘEBUJETE ZVÝŠIT TRŽBY?
Společně najdeme slabá místa, změníme zaběhlé stereotypy, pozměníme koncepci a přepracujeme
nabídky tak, abyste minimalizovali náklady, ale udrželi zároveň maximální kvalitu.
POTŘEBUJETE LÉPE MOTIVOVAT PERSONÁL?
Jako supervize budeme součástí vašeho provozu a poradíme, co všechno se dá zlepšit.
Potřebujete s někým probrat vaše další kroky a plány?
Přemýšlíte, jak podpořit důvěru a spokojenost hostů?
Chcete nabídnout novinky, občerstvit vaši nabídku nebo mile překvapit stálé hosty?
Toužíte mít občas volno s pocitem, že ve vašem podniku vše poběží hladce i bez vás?
Tak nás neváhejte kontaktovat s poptávkou na info@pvakademie.cz
- Místo konání: dle dohody
- Délka semináře: dle dohody
- Cena kurzu: dohodou
Napište nám
V případě dotazů nebo zájmu o některý z kurzů nás neváhejte kontaktovat.